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魚丸加工設備是一套完整的生產線,涵蓋了從原料處理到成品包裝的各個環節。下面將詳細介紹魚丸加工設備的主要機器組成及其功能。首先,原料處理階段是魚丸制作的關鍵。在這...
聯系電話:13970146425 號碼可添加微信(領取配方) 制作工藝:魚肉→預處理→打漿(低溫打漿)→成型→煮制→冷卻→速凍→包裝→貯存1、預處理:將魚肉、冷凍的肥膘或碎膘分別用Φ3mm的孔板絞制。原料經絞制后放在0-4℃的環境中備用。2、打漿:將絞制的魚肉、雞胸肉放于打漿機中打漿,打漿時間控制在...
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