我公司生產的GY-CX-300B斬切機，主要應用于食品加工領域，快速有效將各種根莖、葉類的蔬菜加工成蔬菜餡，將肉及輔料加工成肉餡或肉泥，還可以將各種餡料攪拌均勻，是面食加工業用來制作菜包餡、水餃餡理想的設備，也是飼養業用來加工飼料的較好選擇。

該機采用相對運動的原理，使待加工的食料和高速旋轉刀組做直相對運動，差動旋切，將其切碎成餡。外觀采用流線設計，機身為四周全封閉型的箱體，所有動力與傳動裝置全部安裝在機體內部，做工精細，構造精美。

該機的刀速、鍋速、斬刀材質和刀刃硬度等設計為組合，刀刃鋒利耐用，工藝精良確保了餡料的斬切細度好，升溫程度小，斬拌時間段，提高了餡料的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。