大型商用鋸骨機，自動切割魚肉魚塊機器，各類冷凍雞鴨骨頭都可以切割成型，像一些很硬的骨頭，大型豬腳冷凍排骨等都使用，鋸骨機在操作過程中需要注意安全，以下是相應的操作規(guī)范流程：

1、本一般安全操作規(guī)程使用于公司所有生產(chǎn)設備。

2、只有接受過機器操作培訓及安全操作培訓并考核合格的人員才能操作機器。

3、非本機臺定崗人員未經(jīng)許可不得操作機器。

4、必須在機器狀況良好，所有安全防護罩和防護儀器正常，接地保護良好，并且機器的所有功能正常時，才能使用機器。

5、不得閑置任一安全裝置，不得防礙任一安全裝置的正常工作。

6、機臺操作人員要清楚本機臺所有安全防護裝置、急停、緩停、的作用。

7、正常情況下的停機操作，不允許用緊急廷臣代替正常停車；不允用打開安全防護裝置的方式停車。

8、嚴禁關閉自動加油裝置。

9、當按下緊急停車裝置（按鈕或拉繩）時，機器立即停止運行，且所有控制裝置將不起作用。這些急停裝置應定期檢查其功能是否完好。

10、開機前應確保機器內(nèi)沒有人，沒有人接觸機器。

11、機器運行時，禁止將手、腳或身體的任何部位伸進機器內(nèi)或靠近運行的機器部件。12、機器運行時操作人員不得離開機器。

13、機器運行時，嚴禁攀上機器。

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