在安裝餐廳商用廚房設備時應對廚房設備配置做好全面的驗收工作，不僅要求廚房設備配置應無松動以及前傾等較為明顯的質量問題，而且廚房設備配置同基層的連接應符合相關規范要求才可。

整體優化廚房工程設備配置，可幫您節省出一部分相當可觀的費用。科學選用廚具設備，延長設備使用壽命，降低使用能耗。選配智能廚具設備，減少廚房對人員依賴，廚房空間及工作位置合理安排，生產流程暢通，確保廚師均能各司其職，提高產量與質量。贛州中央廚房設備定制

廚房用具主要包括以下5大類：

1、儲藏用具；

2、洗滌用具；

3、調理用具；

4、烹調用具；

5、進餐用具。