凈菜設備根據加工蔬菜不同進行了設備區分:
提升機:作為連接設備主要是起到一個輸送作用。
挑選臺:帶有6-8個工位,工人可以將黃爛差的蔬菜剔除。
根莖類:提升——去皮清洗——挑選——分切——浸泡——精洗——震動瀝水——風干——包裝——保鮮庫。
葉菜類:提升——挑選——粗洗——分切——精洗——震動瀝水——風干——包裝——保鮮庫,與傳統的凈菜相比新一代凈菜生產線,自動化程度高,人工參與環節少,設 備配備完善,清洗加工菜品品質得到了更高的提升。
震動瀝水風機;震動風干機主要是將清洗后果蔬,用先通過震動將大的部分水分進行震掉再由風干機對果蔬進行吹掉大面積果蔬表面的水滴,風干機分為平行風干機,翻轉風干機。可針對不同的要求和不同的果蔬品種,風機可用軸流風機和蝸牛風機對果蔬進行風吹。風吹的方式采用風道口的方式,風干面積徹底,另外可根據地區溫度的差異,可在風干機出口處設有一米的電加熱管,對產品進一步的吹干。風干機不僅能去掉果蔬表面大面積的水滴。
切菜機:切菜機多選用臺灣配置的切菜機,可以選擇多功能的或者選擇單獨切絲,丁,條,片等形狀。
包裝機:蔬菜的包裝根據配送客戶對象不同,可選擇真空包裝,普通包裝或者是鏤筐配送即可。
凈菜設備選擇凈菜生產線走在行業前端,我們始終走在行業的前端為蔬菜加工客戶奉獻我們的一份力量合理解決蔬菜加工存在問題,提高高效率及產能的凈菜加工設備。