中央廚房分類，眾得力告訴您！中央廚房按業態：團膳業中央廚房；快餐連鎖業中央廚房；火鍋連鎖業中央廚房。又可分為：企業員工餐、學生營養餐、高校、鐵路、航空、部隊、醫院及社區供餐等。中央廚房按配送模式：全熱鏈配送式、全冷鏈配送式、冷熱鏈混合配送式。